Приговор всей итальянской кухне в испанской интерпретации на примере ресторана Piccola Cucina
В руках испанских поваров любое ризотто превращается в паэлью, а любая паста в фидуа. Хуже того - даже итальянцы, пустив корни в Испании, потихоньку начинают забывать то, чему их учили заботливые нонны, и перенимают местный кулинарный акцент.
![Тринидад и Тобаго глазами местного жителя](https://golos.io/mapala/@blackmoon/peizazhi-trinidada-i-tobago-snyaty-chelovekom-kotoryi-tam-rodilsya-i-zhivet-vsyu-zhizn">вот тут</a>. Я подружилась с невероятно замечательным уроженцем этого островного государства, и он щедро делится со мной снимками своей родины - а я, в свою очередь, не могу не поделиться ими с Голосом =)<img src="http://s018.radikal.ru/i516/1708/2e/11d11abed0dd.jpg "Тринидад и Тобаго глазами местного жителя")
Тринидад и Тобаго глазами местного жителя
Первая серия фото из Тринидада находится вот тут. Я подружилась с невероятно замечательным уроженцем этого островного государства, и он щедро делится со мной снимками своей родины - а я, в свою очередь, не могу не поделиться ими с Голосом =)
Моя коллекция: веера. Атрибут кисейных барышень, перешедший в быт оголтелых рейверов.
Каждый из экземпляров моей коллекции - часть не только моей личной истории, но часть большой истории острова Ибица, плюс часть великой истории клубного движения. Намерения создавать коллекцию у меня не было.
Пост дублируется на Голосе после редактирования на Мапале
Сегодня я опубликовала на Голосе вот этот пост: https://golos.io/mapala/@blackmoon/lyubimyi-otel-freddi-merkyuri-greis-dzhons-i-dzhordzha-maikla , одним из тэгов был "mapala". На mapala.net я не публиковалась уже несколько недель, потому что не могла зайти под своим паролем - хотя он был автосохранен в Chrome.
Любимый отель Фредди Меркьюри, Грейс Джонс и Джорджа Майкла (18+)
Там не только жили - но и зажигали не хуже, чем в Studio 54. Называется этот отель Pikes, в честь своего основателя Тони Пайка, и расположен в южной части Ибицы, в нескольких минутах езды от облюбованного туристами города Сан Антонио.
Почему в Испании так поздно ужинают?
Нет, дело не в очаровательной расслабленности и медлительности испанцев. На материке за ужин садятся в районе 22 часов, а на Ибице, где я живу летом, и того позже - в ночные клубы принято являться к 2 часам ночи, перемещаясь по маршруту “ресторан - коктейль в баре - ночной клуб”.
Дневник с Ибицы, 5 июля. Сплетня-курьез: миллиардеры перестали сходить со своих яхт на берег.
В 2017 на Ибице открыли новую пристань для яхт, и экономика острова пошатнулась. Раньше обладатели драгоценных судов за ночь тратили несколько десятков тысяч евро в клубах и казино и раздавали чаевые, в разы превышавшие месячные зарплаты официантов.
Для ФотоГолосище #14: Вавилон из песка
Не знаю, каким талантом надо быть, чтобы вылепить такое из песка - и оставить потом на разграбление ночному прибою. И каким, наоборот, антиталантом надо быть, чтобы снять этот шедевр в таком жутком качестве на раздолбанный айфон4 (это я сейчас на своего тогдашнего флетмейта бурчу).