Как во Вьетнаме собирают чай

Вьетнам это не только второй в мире по объему производитель кофе, но и чай тут тоже производят.

Почти идеальные условия для роста этого душистого продукта условия есть в южной части Вьетнама, в глубине страны на склонах невысоких гор, где много-много солнца, влаги и не так жарко как у моря.


Ничего необычного в сборе чая нет - нужно просто обрывать молодые листочки с чайных кустов и бросать в большую корзину за спиной. Простой и очень красивый процесс.


Качественного вьетнамского чая очень мало, как, впрочем и кофе. По моему мнению, очень большое количество кофе портят в процессе обжарки, так и с чаем – собирают слишком крупные листья, и особо не заморачиваются с сортами растений. Впрочем, я не самый крупный специалист по чаю.


С плантации чай уносят и складывают в огромную кучу, дают немного полежать, и лишь потом раскладывают на солнце для ферментации.



mryabininОтветил chusovitin
4 года назад

Кстати, я еще не пил вьетнамский кофе )

Ответить
dobryj.kitОтветил chusovitin
4 года назад

Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит": gidlark, xroni, phoenix, lira, yudina-cat, osincevata, vika-teplo, logunov-evg, mryabinin Поэтому я тоже проголосовал за него! Узнать подробности о сообществе можно тут: Разрешите представиться - Кит Добрый Правила Инструкция по внесению Инвестиционного взноса Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!


Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Ответить