Château-Chalon. Знаете, что такое "желтое вино"? Сейчас узнаете!:)

Однажды Наполеону подали вино в замке Йоханнисберг, где он беседовал с принцем Маттернихом. «Здесь подают лучшее вино в мире!», - воскликнул Наполеон. Но принц возразил ему: "Нет, Сир, лучшее вино в мире — из маленького городка Вашей империи, в Château-Chalon". Так это или нет, не знаю. Но легенда осталась. Как и традиции виноделов того края, о котором говорил принц. Там производят "желтое вино". Что это такое и чем отличается от обычного белого? Сейчас расскажу:)

Шато-Шалон считается одной из самых красивых деревень Франции. Находится она в регионе  Франш-Комте. Как я уже сказала, тут производят Vin jaune («желтые вина») виноградников Юра. Вина носят название города - Château-Chalon.

Если прогуляться по городу, можно увидеть сразу несколько винных лавок, где предлагается попробовать местное вино.

Но прежде чем зайди в одну из лавок, покажу, в каких условиях тут все растет:))

С римских времен виноградники занимали большую часть территории холмов вокруг города. Шато-Шалона. Читала, что император Пробус так ценил местные вина, что в 280 году издал эдикт, по которому требовалось посадить как можно больше винограда да благодатных холмах Sequanie. Именно так в древности называли регион Франш-Конте. Вот они - виноградники!

Сам городок тихий, мирный и сонный:)

Помимо средневековой архитектуры, здесь можно увидеть средневековую церковь и остатки крепостной стены, окружающей город. А еще побывать в музее сыра. Но в него мы не попали - закрылся в 12 часов(

Огороды у домов - прям как у нас:)

А вот такая техника тут есть у многих. На таких маленьких тракторах работают на виноградниках

Детки - скорее всего, внуки хозяина лавки.

А вот и он. Выносит бокалы для дегустации. Интересно, что он обрадовался, узнав, что мы - из России, потому что его то ли бабушка, то ли родители, родились на Украине:)) Но сам он вырос уже тут, во Франции, и родину не видел.

Самые недорогие вина тут - около 12 евро. Это смесь винограда. То, что называется "желтым вином" - от 20 евро и выше. На бутылках указаны цены, и можно попросить попробовать... Честно говоря, пробовать вино за 100 евро за бутылку мы не решились - все равно покупать не будем.

Попробовали за 20 евро - то самое. Хозяин лавки указал на эту бочку и объяснил, что желтое вино выдерживается по несколько лет в таких бочках, прежде чем быть разлитым по бутылкам. Нам оно немного напомнило сухой испанский херес. Похожий привкус, но менее крепкое.

Бутылочку желтого вина мы, конечно же, купили:)) Только до Москвы не довезли: в жару такое вино, охлажденное до нужной кондиции, идеально подходит для вечерних бесед в саду:)))

Финальный взгляд на деревню. Ух, и трудолюбивый тут народ:)

Публиковала тут: http://silver-slider.livejournal.com/1613310.html

golosboardОтветил eleni
4 года назад

@eleni Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:

Награда за количество опубликованных постов

Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета. Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь

Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом стоп

Голосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.

Ответить
idestusОтветил eleni
4 года назад

Я до тех мест еще не доехала, но вино желтое пила на выставке в Страсбурге. Очень оригинальное!!!

Ответить
bhagavatОтветил eleni
4 года назад

какие милые дети (внуки) на фото. Вот интересно, как сложится их судьба?..

Ответить
eleniОтветил bhagavat
4 года назад

Хороший вопрос:))) Внуки, думаю:)))

Ответить
dobryj.kitОтветил eleni
4 года назад

Ваш пост поддержали следующие Инвесторы Сообщества "Добрый кит": sharker, boddhisattva, nefer, sanyyy44, ruta, vika-teplo, alternativamira, ondantr, vladsm Поэтому я тоже проголосовал за него! Узнать подробности о сообществе можно тут: Разрешите представиться - Кит Добрый Правила Инструкция по внесению Инвестиционного взноса Вы тоже можете стать Инвестором и поддержать проект!!!


Если Вы хотите отказаться от поддержки Доброго Кита, то ответьте на этот комментарий командой "!нехочу"
Ответить