Авокадо как смысл жизни

Многие из вас встречали в магазинах авокадо, но возможно один раз вам попался не очень хороший экземпляр и вы поставили на нем крест. А вот очень зря! Так давайте разберемся, что это такое и как его едят?

1.Авокадо

Такие магазины как Пятерочка и Дикси обычно продают авокадо, которые продавливаются, с большой скидкой, считая их испорченными (но это не так), так что если в вашем магазине вы видите наших зеленых друзей за 40 рублей, то вам крупно повезло - это то что нам надо. Смотрите есть ли трешины и почернения, слишком мягкие авокадо могут быть гнилыми внутри! В последний раз я заметила на рынке наш чудо-фрукт и 3 штучки мне обошлись всего в 100 рублей, невероятная удача. Если же в магазине вы нашли слегка недозревшие плоды, не расстраивайтесь! Положите плоды рядом с бананом - сам банан не испортиться, а авокадо станет как нам надо.

2. Как есть

1367611100_111212.jpg

Есть можно прямо так, ложкой, авокадо очень питательный и калорийный - заменит любой завтрак. Или можете намазать на хлеб как масло: это самый популярный бутерброд в аккаунтах правильного питания. Будьте модными - сфоткайте свой завтрак в инстаграм с хештогом. Авокадо имеет в своём составе практически весь набор жирных незаменимых кислот, а так же является эффективным антиоксидантом, защищающим клетки от старения. Ну и, конечно же, из авокадо можно сделать мексиканский соус - гуакамоле. Я из своих трех авокадо сделала этот соус к начос.

3.Гуакамоле

Если вы видели гуакамоле в магазине, то могу вам сказать, что ни один покупной соус не повторит настоящий вкус. Ничего особого не требуется, чтобы сделать такой соус дома, если у вас уже есть авокадо. Измельчаем его, добавляем соль, помидоры и, в общем-то, остальное по вкусу. Добавляют еще лайм, я обычно использую лимон, а вместо чилийского перца - соус табаско. Чтобы соус был однородным, лучше избавиться от кожицы помидора, залив его кипятком, это сделать легко (еще лучше получиться использовав томатную пасту). Я обычно кушаю с начос Delicados с оливками и паприкой. Очень вкусно и полезно!

https://www.instagram.com/p/BUfMGSADYN5/?taken-by=lovelessofia