Как делают минеральную воду

Все мы пьём минералку или хорошую питьевую воду. Ещё Сент-Экзюпери говорил: "Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь". А вот как и где эту воду делают?

  1. Я в красавце Пятигорске. Мчу к горному массиву Бештау. К сожалению, пока посещение самой высокой горы на Кавказских Минеральных водах не планируется, а вот производственный комплекс у её подножия мне очень нужен.

  2. Знакомьтесь - одно из ведущих предприятий России по производству минеральной воды  - "Объединенная водная компания". Здесь производят не только минералку, но и питьевую воду, а также прохладительные и сокосодержащиме напитки. К слову, компания отмечает свой 10-летний юбилей. Итак, территория режимная, попасть внутрь с улицы нереально. Да и снимать особо нельзя, так что сразу внутрь.

  3. Весь процесс автоматизирован, а вода поступает напрямую из нескольких скважин расположенных неподалеку с глубины более 1900 метров. Весь цикл розлива воды изолирован от внешней среды, так что льющейся водицы не увидите.

  4. Помимо минеральной воды, предприятие разливает и талую воду. Это вода структурированная, с уникальными свойствами прямо со склонов Бештау. Поступая сюда, она также проходит многоступенчатую систему очистки, а вот дальше не просто наливается в бутылки, а замораживается. Этот лёд перетирается в мелкую чешую, после чего поступает в льдоплавители и уже остывшей водой идёт в тару. Весь этот процесс нужен для того, чтобы полностью сохранить свойства талой воды и очистить её от всевозможных примесей.

  5. На производстве действует многоступенчатая система контроля качества. Много разных фильтров, водоподготовки, в чем я совсем не силен.. Забор и анализ проб воды на производственной линии осуществляется каждые 2 часа, а собственная лаборатория позволяет осуществлять химический анализ воды в течение 5 минут.

  6. А вот и сам цех розлива. Людей немного. Вообще, на всем "заводе" работает около 130 человек.

  7. Слева - конвейер для розлива в стеклянную тару.

  8. Нескончаемый поток зелёного звонкого стекла, который поступает в аппарат для ополаскивания и розлива.

  9. Здесь же происходит закатывание пробки специальной машинкой и наклейка этикетки. Сегодня льют "Ессентуки № 4". Эта вода поступает на предприятие по специальному водопроводу из соответствующей скважины и по химическому составу, а также терапевтическому действию не отличается от эталона.

  10. № 4, кстати, отлично помогает при гастрите и, простите, запоре у детей - достаточно пить по стакану утром и вечером.

  11. Помимо «Ессентуки № 4», здесь выпускают еще несколько разновидностей минеральных вод, в частности известные мне «Ессентуки № 17» и «Славяновская».

  12. На конвейере бутылки собираются в группы и упаковываются в коробки.

  13. Которые уже летят к измученным жаждой людям. Кстати, компания входит в тройку лидеров по экспорту минеральной воды за пределы России. Поставки идут в 42 страны мира! Это я к тому, что качество общепризнанно.

  14. Напротив - линия розлива в пластиковую тару. В принципе, всё аналогично. Отличие - в бутылке, которую предварительно надувают в специальной машине вот из таких пластиковых колбочек.

  15. Надули, теперь ополаскивают. Всё движется очень быстро, и слегка шумно.

  16. На линии питьевая вода "Тау-Су". Во Владимире такой не встречал.

  17. Под пристальным контролем работников, бутылочки собираются в ровные стайки и снова бегут к нам, покупателям.

  18. Красота! Каждую секунду предприятие выпускает в свет 1 бутылку минеральной воды.

  19. Цех розлива, в отличии от комплекса водоподготовки, довольно небольшой. И да, спецодежда. Посетители могут перемещаться здесь только в халатиках и чепчиках.

  20. А это уже купажное отделение. Здесь готовят лимонады.

  21. Лимонад, зараза, вкусный. Но в нём много сахара. Очень много. Так что пейте немного и хороший лимонад.

  22. Вот типа такого. Вкус действительно того самого лимонада, что был в детстве.

  23. А вот и талая водичка. Негазированная, без вкуса. Чистый приятный глоток. При этом почти все заметили, что когда её пьёшь, хочется ещё. Эту воду я видел у нас в "Ашане", стоит около 120 рублей. С завода уходит по 50. К сожалению, в России тяжело выживать подобным предприятиям, выручает как раз экспорт.

  24. Об этом и многом другом мы ещё долго распрашивали руководство "Объединенной водной компании". А ещё я узнал ответы на пару каверзных вопросов: -"мешать" воду с содой для производства псевдоминералки экономически невыгодно. Дешевле покупать воду прямо из скважины, которая идёт до розлива по специальному водопроводу. -если следить за уровнем и минеральной воды в скважинах и не брать оттуда больше чем надо, химический состав воды меняться не будет, да и сама она там вряд ли когда-то закончится.

  25. А напоследок в небольшом спортзале компании конечно же надегустировались. Ну, будем здоровы, друзья!

Приятное производство отличной воды. Ещё б у нас внутренний рынок побольше был. Глядишь, качественная вода и подешевле будет. Спасибо за экскурсию!

Подписывайтесь на мой блог, я взаимен - @Nikitinskii Если пост вам понравился, голосуйте за него, мне это важно! СПАСИБО!

Пост также опубликован здесь - http://nikitinskiy.com/делают-минеральную-воду/

archibald116Ответил nikitinskii
3 года назад

@nikitinskii, кто-то делает, как у тебя написано, а у кого-то: "очищенная кондиционированная вода централизованного источника" :/ http://ic.pics.livejournal.com/orlllangur/18753870/68023/68023_900.jpg

Ответить
nikitinskiiОтветил archibald116
3 года назад

@archibald116 , жесть)) я такого не в стречал

Ответить
archibald116Ответил nikitinskii
3 года назад

@nikitinskii, ты БонАкву с АкваМинералкой не встречал? =D http://zdorovaja-eda.ru/wp-content/uploads/2015/05/bonaqua2.jpg

Ответить
nikitinskiiОтветил archibald116
3 года назад

@archibald116 вот как раз тут над ними смеются - эта вода никакого отношения, мол, к здоровью не имеет. Технически очищенная, мертвая.. лично я не пью такую воду, честно.

Ответить
archibald116Ответил nikitinskii
3 года назад

Это всё продукт хорошего маркетинга и пиара. которых хорошей воде, к сожалению не достаёт

Ответить
golosboardОтветил nikitinskii
3 года назад

@nikitinskii Поздравляю! Вы добились некоторого прогресса на Голосе и были награждены следующими новыми бейджами:

Награду за Количество комментариев

Вы можете нажать на любой бейдж, чтобы увидеть свою страницу на Доске Почета. Чтобы увидеть больше информации о Доске Почета, нажмите здесь

Если вы больше не хотите получать уведомления, ответьте на этот комментарий словом стоп

Голосуя за это уведомление, вы помогаете всем пользователям Голоса. Узнайте, как здесь.

Ответить
arcangeОтветил nikitinskii
3 года назад

Очень интересно! Отличный пост!

Ответить
nikitinskiiОтветил arcange
3 года назад

спасибо огромное!

Ответить