Ужгород - фестиваль закарпатського вина

       Ужгород - старинный и красивый город. У нас очень часто проходят разные фестивали, ярмарки. Закарпатская область граничит с четырьмя странами Европы и каждый населенный пунт имеет свою специфику, традиции, культуру. Есть села, где проживает большинство венгров, румун, немцев. 

       На этой неделе в Ужгороде проходит фестиваль "сонячний напій" (солнечный напиток). Закарпатье очень славится своим виноделием. Делать вино - одно из моих хобби. Планирую написать несколько статей на эту тему и подробно опишу процесс изготовления вина в домашних условиях.

      Сегодня предлагаю несколько фотографий с фестиваля вина.


А это визитная карточка нашего края - самогонка из слив (сливовица). 50-60 градусов :-)

Ужгород - город сакур

Закарпатська писанка

Ужгород - лучший город на планете


elvientoОтветил vasyl73
3 года назад

Смакота! Иметь свой виноградник, одна из моих главных "мечт".

Ответить
vasyl73Ответил elviento
3 года назад

Я в том году заложил на даче новый виноградник. Обожаю работать с вином. За десять лет свой рецепт изобрел. Скоро буду сливать с бутля готовое прошлогоднее вино и напишу фоторепортаж домашнего винодела :-).

Ответить
elvientoОтветил vasyl73
3 года назад

Супер! я только мечтаю, а некоторые уже в мечту осуществили.

Ответить
elvientoОтветил vasyl73
3 года назад

А что за сорта у тебя?

Ответить
vasyl73Ответил elviento
3 года назад

Изабелла, белый и розовый А новый виноградинк - Мерло и Каберне Совиньон Я думаю, что Ваша хорошая мечта осуществится :)

Надеюсь, что не будет мерзнуть. У нас, в Закарпатье климат теплый. Изабелла дает аромат очень классный, но с ней нужно повозиться. А если смешать с другими винами, то букет просто сказка. @elviento, так как мы ровестники, то на Вы не будем :-) Хорошего вечера

Ответить
elvientoОтветил vasyl73
3 года назад

Из изабеллы запашное вино вино получается, помню батя ее на купаж с другими сортами всегда пускал. А Мерло в ваших широтах не вымерзает? У нас на юге Украины помню в одну зиму вымерзло часть кустов Мы ровесники почти, на вы как-то для меня не удобно)

Ответить
elvientoОтветил vasyl73
3 года назад

Сливовица кстати и в Сербии нац напитком считается. Там мелкие частные производители меняют сливу и терен - сырье для этого напитка - у местных "бичей" на ту же сливовицу, получается такой круговорот сливовицы)

Ответить
vasyl73Ответил elviento
3 года назад

У меня дома есть два литра сливовицы. Огонь. Горит как бензин. Страшно пить :)))

Ответить
gal-anОтветил vasyl73
3 года назад

Зелёный Змий такой весело-зелёненький.))

Ответить
vasyl73Ответил gal-an
3 года назад

Он такой, змий зеленый :-)))

Ответить